Frisk og Sunn Tandoori Kylling Wrap med Tzatziki

Denne wrapen kombinerer smakfull tandoori-kylling med frisk tzatziki, sprø gulrøtter og babyspinat – perfekt for en sunn lunsj på farten!

Ingredienser:

• 2 fullkornstortillaer
• 150g kyllingbryst (marinert i tandoorikrydder og grillet)
• 2 ss tzatziki (her er oppskriften)
• 2 skiver hvitost eller cheddar
• 1 håndfull babyspinat
• 1 liten gulrot, revet
• 1/4 agurk i terninger
• Salt og pepper etter smak
• Sitronbåter til servering

Slik gjør du:

1. Mariner kyllingen: Bland tandoorikrydder med litt olje og sitronsaft. Gni kyllingbrystene godt inn med blandingen, og la dem marinere i minst 30 minutter.
2. Grill kyllingen: Grill kyllingbrystene til de er gjennomstekte og har en fin, lett brent overflate. Skjær i tynne skiver.
3. Lag wrapen: Smør et lag tzatziki på hver tortilla.
4. Legg et par skiver ost på hver tortilla, topp med skiver av tandoori-kylling, babyspinat, agurk terninger og revet gulrot.
5. Rull sammen: Pakk tortillaene stramt sammen, og skjær dem i to.
6. Perfekt å ta med: Pakk dem inn i folie eller matpapir, og legg dem i vår Wisdom N'ice Box – den holder maten din frisk og klar til tur!

Tips: Server med en sitronbåt for en ekstra frisk smak!