Verse en gezonde Tandoori -kipfolie met Tzatziki

Deze wrap combineert smakelijke tandoori-kip met verse tzatziki, knapperige wortelen en baby spinazie-perfect voor een gezonde lunch onderweg!

Ingrediënten:

• 2 volledig bedekte shorts
• 150 g kipfilet (gemarineerd in tandoori -kruiden en gegrild)
• 2 eetlepels tzatziki (zelfgemaakt of pre -gekochte)
• 2 plakjes witte kaas of cheddar
• 1 handvol babyspinazie
• 1 kleine wortel, gescheurd
• 1/4 komkommer in blokjes
• Zout en peper naar smaak
• Citroenboten om te serveren

Hoe te doen:

1. Mariner Chicken: Meng tandoori -kruiden met een beetje olie en citroensap. Wrijf de kipfilets goed met het mengsel en laat ze minstens 30 minuten marineren.
2. Grill de kip: Grill de kipfilets totdat ze gaar zijn en een mooi, enigszins verbrand oppervlak hebben. Gesneden in dunne plakjes.
3. Maak wrap: Verspreid een laag tzatziki op elke tortilla.
4. Doe een paar plakjes kaas op elke tortilla, bedek met plakjes tandoori -kip, babyspinazie, komkommerblokjes en geraspte wortel.
5. Samen rollen: Wikkel de tortilla's strak en snijd ze in tweeën.
6. Perfect om te brengen: Wikkel ze in folie- of voedselkant en plaats ze in onze wijsheid n'ice box - het houdt je eten fris en klaar voor een wandeling!

Tip: Serveer met een citroenboot voor een extra frisse smaak!